Весь прайс-лист
Холодные закуски
Помидоры огурцы, зелень микс, редис
Пармезан, камамбер, дорблю, моцарелла, чеддер, мед.
Брынза, чечил, мотал, сулугуни, чанах, шор.
Огурцы, помидоры, капуста, черемша, чеснок, перец острый.
Ростбиф, язык говяжий, куриный рулет, филе индейки.
Семга с/с, осетрина г/к, масляная рыба х/к, лимон.
Салаты
Салат микс, сыр дорблю, груша, виноград, клубника, утиное филе, соус апельсиново-миндальный.
Помидор, огурцы, овечий сыр,лук красный, микс зелень, лимон, оливковое масло.
Помидор, огурец, лук красный, перец болгарский, каламата, сыр брынза, лимон, оливковое масло.
Запеченные баклажаны, помидоры, сладкий перец с красным луком и кинзой.
Телятина., салат микс, грибы вишенки ,огурцы ,перец болгарский черри помидор и соус «Гамадари»
Мраморная говядина, микс овощей, айсберг, соус галантин с дижонской горчицей
Айсберг, романо, куриное филе, пармезан, помидоры, гренки, соус цезарь.
Айсберг, романо, семга, пармезан, помидоры, гренки, соус цезарь.
Айсберг, романо, креветки, пармезан, помидоры, гренки, соус цезарь.
Руккола, креветки, авокадо, черри помидор, пармезан, кедровый орех, крем бальзамик.
Лосось ,микс салат, яйцо перепелиное, помидор, соус «Беарнез»
Авакадо, семга с/с, салат корн, соус «Беарнез»
Горячие закуски
Мидии запеченные под сыром, лимон, руколла
Мясо ягненка, завернутое в виноградные листья, мята, мацони.
Лепешка с деревенским яйцом и сыром сулугуни.
Лепешка запеченная до румяной корочки, сыр сулугуни.
Тесто, микс кавказских сыров, петрушка, масло сливочное
Тесто, фарш из баранины, лук, гранат, сумах.
Тесто, сыр сулугуни, масло сливочное.
Тесто, микс зелени, масло сливочное.
Тесто, тыква, масло сливочное
Жареный сулугуни в сухарях с клюквенным соусом
Бургеры
Котлета из мраморного мяса, острый соус карри, латук, помидор, огурец маринованный ,лук, сыр чеддер, картофель фри, кетчуп.
Котлета из мраморного мяса, зеленый сырный соус, латук, помидор, огурец маринованный, сыр чеддер, картофель фри, кетчуп.
Котлета из курицы ,сырный соус, латук, помидор, огурец свежий, сыр моцарелла, картофель фри, кетчуп.
Котлета из индейки ,сырный соус, латук, помидор, огурец свежий, сыр моцарелла, картофель фри, кетчуп.
Пицца
Томатный соус, сыр моцарелла, ростбиф, перец болгарский, грибы, помидор черри, руккола.
Томатный соус, сыр моцарелла, фарш телячий, перец острый, помидор вяленый.
Томатный соус, сыр моцарелла.
Томатный соус, сыр моцарелла, семга, помидор вяленый, каперсы.
Сливки 33%, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр дорблю, сыр пармезан.
Томатный соус, сыр моцарелла, кур. филе, салат цезарь ,помидор черри.
Паста
Креветки, лук порей, чеснок, томатный соус, помидор черри, базилик, сыр пармезан, острый перец.
Фарш говяжий, томатный соус, помидор черри, сыр пармезан, базилик.
Сливки, куриное филе, лук порей, чеснок, помидор черри, сыр пармезан, петрушка, базилик.
Острый томатный соус, лук порей, чеснок, помидор черри, сыр пармезан, базилик.
Сливки, лук, грибы, перец болгарский, сыр дорблю, сыр брынза, сыр креметте, помидор черри, сыр пармезан, базилик.
Куриное филе, лук порей, грибы, помидор черри, сыр пармезан, базилик.
Сливки, куриное филе, лук порей, грибы, помидор черри, сыр пармезан, петрушка, базилик.
Супы
Телятина, красная фасоль, микс овощей, помидор пелати, тесто зерновое, петрушка.
Филе куриное, лук, морковь, лапша, зелень
Шампиньоны, лук, картофель, сливки, пармезан, гренки
Домашние мини -пельмени в бульоне, подаются с винным уксусом.
Бакинские вареные пельмени с бараниной, сметана.
Мясо ягненка, лук, чеснок, томат-паста, хмели-сунели, рис, алыча, мацони чес., мята.
Мясо говядина, лук, чеснок, томат-паста, свекла, картофель, капуста, морковь, сметана, зелень.
Тефтели из баранины и телятины, рис, картофель, нут, алыча, мацони чес., мята.
Тушеная голень ягненка с овощами, с чесночным соусом
Креветки, кальмар, мидии, семга, кокосовое молоко
Креветки, семга, лук, морковь, картофель, лимон, укроп.
Помидоры, болгарский перец, базилик, огурцы
Огурцы, мацони домашний, микс зелень.
Кефир/квас, картофель, огурцы, яйцо, редис, укроп
Мацони домашний, микс зелень, рис, нут
Горячие блюда из мяса
Филе миньон из говядины, спаржа, молодой картофель, чеснок, помидор черри, соус демиглас.
Филе миньон, сыр моцарелла, помидор, острый перец, соус пеппер, микс салат.
Телятина мякоть, помидор, баклажан, картофель, соус лесные ягоды, микс салат.
Домашний цыпленок, помидор, картофель, соус лесные ягоды.
Баранина мякоть, лук, помидор, картофель, болгарский перец, баклажан, лаваш.
Телятина мякоть, лук, помидор, картофель, болгарский перец, баклажан, лаваш.
Куриные бедра, лук, помидор, картофель, болгарский перец, баклажан, лаваш.
Телятина(баранина) мякоть с картофелем и овощами.
Говядина мраморная, салат Романо ,помидор, соус галантин с горчицей, розмариновое масло с чесноком
Рубленое мясо из баранины, помидор, баклажан, перец сладкий, базилик, мацони.
Утиная ножка, картофельное пюре, сельдерей, уксус бальзамичкеский.
Куриные бедра с картофелем и овощами.
Горячие блюда из рыбы
Филе лосося, с картофельным мусом пюре в остро-сладком соусе
Филе семги, цветная капуста, брокколи, болгарский перец, спаржа.
Филе дорада, цукини, сливочный соус с пряными травами, помидоры черри вяленые
Гриль меню
Шашлыки на углях
Баранина-корейка, люля-баранина, телятина-мякоть, люля из курицы, овощи-гриль, молодой картофель
Гарниры
Баклажан, кабачок, перец болгарский, помидор, перец острый, кукуруза.
Рис отварной.
Соусы
Шашлычный соус, Тар-тар, Аджика, Барбекю, Сальса, Сырный соус, Табаско, Кетчуп, Майонез, Демигляс, Соус гривин, Крем бальзамик, Наршараб, Соус пеппер, Сметанный, Мацони, Соевый соус.
Хлеб
Десерты
Шоколадный бисквит, ягоды: Крем-маскарпоны, криметте, сливки 33%. Пудра из черной смородины, сладкая лапша (украшения)
Клубничный мусс, ягоды, соус клубничный
Мусс из черного шоколада мусс из моочного шоколада, мусс из белого шоколада, ягоды
Бисквит маковый, крем заварной с ванилином, ягоды, соус вишневый
Мусс из белого шоколада, джем из смородины, ягоды
Ваниль, клубника, шоколад.
Белая черешня, инжир, грецкий орех, клубника.
Орехи в ассортименте, сухофрукты в ассортименте, конфеты